野菜の三大栄養素はN=チッソ、P=リン酸、K=カリです。それぞれ以下の効能があります。
・チッソ「葉肥え」とも呼ばれ葉や茎の成長に重要
・リン酸は「実肥え」とも呼ばれ果実、根菜に重要
・カリは「根肥え」とも呼ばれ根菜類に重要

	肥料名	成分 N-P-K	用途	特徴
有機質肥料	油かす	5-2-1	元肥・追肥	低温だと土中で分解が進まないので、地温15度以上になったら用いる。腐熟液肥にすれば低温時も使える。
	骨粉	4-20-1	元肥	果菜類に効果的
	堆肥	0.5-0.2-0.5	元肥	土の通気、保水、排水性を良くする。微量要素も補うことができる。
	ピートモス	?	元肥	水ごけの堆積腐敗したもので、土壌改良によい。
無機質肥料	硫安	21-0-0	元肥・追肥	速く効き、葉菜類の生育が悪い時に追肥するとよい。流失しやすい。
	尿素	46-0-0	追肥	速く効き、幅広く使える。0.5-1%の水溶液にして葉面散布もできる。
	過リン酸石灰	0-17-0	元肥・追肥	速く効く。石灰との混用は避け、堆肥と一緒に施すのが最良。
	硫酸カリ	0-0-50	元肥・追肥	野菜の根の伸びを良くするが、一度にたくさん施さない。畑土の酸性化に注意すること。
	苦土石灰	?	元肥・追肥	土壌の酸度を矯正する。土によく混ぜ込むこと。
	化成肥料	各種	元肥・追肥	N･K･Pを含んでいるものや、N･P、P･Kのものもある。家庭菜園ではN･K･P同量のものがよい。
有機/無機	配合肥料	各種	元肥・追肥	いろいろな成分比に配合されたものがある。野菜の種類によって選ぶ。
液体肥料		各種	追肥	色々な種類のものがある。薄めて液肥として用いる。効きめ速い。

2005年7月14日

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