ヤングコーン摘み取り
トウモロコシのヤングコーン摘み取りを行いました。
実の数を１株に１個とした方が大きさや甘味がよくなるため、２個目以降のはヤングコーンとして摘み取るという話です。トウモロコシ栽培は今年が初なので大人しく教科書に従いました＾＾
当初、間引き方に悩みましたが、強引にむしり取る方法で行きました＾＾ 茎が少し痛みましたが大丈夫かな？
１５ｃｍぐらいの穂をバラすと、中から５ｃｍほどのヤングコーンが現れます。
早速、茹でて食べましたが甘味があってなかなか美味しかったですね。写真の大きな１個はイマイチでしたが...。