塔立ちベビーサラダの花芽を収穫
昨年種まきし越冬したベビーサラダは塔立ちしてご覧の有様です。
完全放置状態でしたが、先日妻両親が来訪した際、「花芽(蕾も)も収穫して食べればいいのに」とのこと。
確かに今の時期、茹でた花芽が食卓に並ぶことがありました。実はベビーサラダの様な菜っ葉の花芽だったんですね。恥ずかしながら今になって気付きました^^;
ということで早速収穫し味噌汁で実食。春の味がしましたよ^^
今後は葉の収穫に飽きたら、意図的に塔立ちさせ花芽狙いで行きましょう!
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自家製堆肥やEM菌などを使った家庭菜園のページです♪
2005年から2012年までの記録です。
2009年4月 8日
昨年種まきし越冬したベビーサラダは塔立ちしてご覧の有様です。
完全放置状態でしたが、先日妻両親が来訪した際、「花芽(蕾も)も収穫して食べればいいのに」とのこと。
確かに今の時期、茹でた花芽が食卓に並ぶことがありました。実はベビーサラダの様な菜っ葉の花芽だったんですね。恥ずかしながら今になって気付きました^^;
ということで早速収穫し味噌汁で実食。春の味がしましたよ^^
今後は葉の収穫に飽きたら、意図的に塔立ちさせ花芽狙いで行きましょう!